土豆炖牛肉怎么做才好吃？掌握这4步，酥烂鲜甜，家人吃了都说棒
前些天去表姐家吃饭，和表姐夫喝了几杯酒就开始唠家常，一口小酒，一口菜，虽然自己知道表姐的烹饪手艺不是太好，毕竟以前在家都是十指不沾阳春水，嫁给表姐夫这几年已经学会的做饭，我也是很惊讶。
此时的我就开始调侃表姐这个牛肉炖得不好吃，咬都咬不烂，此时表姐夫就打圆场，说这道土豆炖牛肉是他看的火候，炖的不烂全是他的问题；看二人如此恩爱，有说有笑，我就感觉表姐嫁对了人。
之后我就跟表姐说，土豆炖牛肉那可是不错的荤菜，要想做好这道美味，4个步骤不能少哦，之后我就把自己对于这道菜的烹饪思路与之讲解，她感觉终于找到了窍门所在，就开心的与我调侃家常；如果你也想在家做出一道美味的土豆炖牛肉，不妨来看看下面的烹饪介绍吧。
【菜肴名称】：土豆炖牛肉
【原料配比】：牛腩或者牛里脊1000克，土豆3个，香调包一个，冰糖6粒，甜面酱1勺，料酒4勺，蚝油、生抽各2勺，老抽1勺，姜4片，盐和鸡精各1克。
