6
鲫鱼
7
8
蜜枣
9
10
生姜
11
调味
- 制作方法 -
Step1 黄豆浸半小时
Step2 各种材料洗净；
Step3 鲫鱼宰洗净，慢火煎至鱼双面金黄，再溅入少许清水；
Step4 所有材料一起放进锅内，加入1250毫升水（5碗量），大火煮沸后改小火，煲约1个小时；
Step5 下盐调味便可。
- 选材贴士 -
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