每次过年我们总爱提到小时候，也许是因为小时候关于年的回忆太过深刻和美好。后来的我们，长大了，独立了，走远了，尝试过世态炎凉人情冷暖，对“年味儿”的理解也不一样了。我们用味觉幻化出家的温暖感觉，寻寻觅觅之后，是食物告诉我们，心里一直有一个年，有一个家。它以最质朴的方式放松着人们的精神，滋养着人们的身体，它告诉你困顿风尘都已远离，家人就在身边，温暖就在眼前。
还有一个星期就要过年了，希望小伙伴们也能在年末计划里加上一项：试着为家人做年夜饭，哪怕只是一道菜，也会让家人关于“年”的记忆变得不同。
在“会发光的秘方”往期嘉宾中，有一位活泼的孕妈妈做过一道清新美味的粽香珍珠圆子。她说她有一位很喜欢研制美食的妈妈，为此她感到幸运和幸福，这道菜就是她跟妈妈学的。而我们也非常幸运地把她妈妈——热爱生活热爱美食的童心阿姨请了过来，让她在小年教给我们一道适合全家享用的美味。
童心阿姨来的时候带了一盒她刚烤的饼干，香浓的味道引得大家在几分钟之内就把饼干瓜分干净，而童心阿姨自制的腊肠更是让我们对这道荷香八宝糯米鸡充满期待。荷叶的清香、糯米的甜香、香菇鸡腿肉和腊肠的浓香，几十分钟后，我们已经被混合的香气包围。荷叶打开的那一瞬间，精心搭配的色彩让人食欲大增，喷香的味道更是让现场的小伙伴们欲罢不能，大家都提前感受到了过年回家时，妈妈的年夜饭端出来那一瞬间，只属于家温暖美好的滋味。
童心阿姨说自己从十岁开始做饭，也许做饭对于童心阿姨来说一半是责任，一半是喜爱，但五十年过去了，她仍然对烹饪饱含热情，对生活的热爱和对美食的执着给予了童心阿姨源源不断的灵感，让她在美食的道路上一直探索与创新。网红脏脏包，各种美味的披萨，牛肉大汉堡，童心阿姨会把最近新研制的中外美食发到朋友圈，并会把详细的步骤做法告诉大家。这种分享带来的满足感，也给了童心阿姨继续研究美食的动力。
跟童心阿姨交流是一件非常幸福的事，她深谙每种食材与调料的奥秘，在她的介绍下，每种食材仿佛都有了生命力。她鼓励现在的年轻人多学几道菜，这不仅仅是一种生存技能，更是一种生活趣味。当你挖掘到其中的奥妙后，会让生活产生美妙而神奇的变化，让你在快节奏的生活中，保留一块快乐的净土，也会让你在市井的喧闹中，感到一种宁静而甜蜜的回归。
荷香八宝糯米鸡：
· 材料 ·
糯米
鸡腿
蚝油
生抽
老抽
香菇
胡萝卜
荸荠
仙贝
板栗
腊肠
葱
糖
玉米粒
豌豆粒
荷叶
· 制作时间 ·
40分钟
