6、一起快速翻炒至豆角丝变软变色，熟透，没有豆腥味。就可以加入红椒丝，红红绿绿搭配喜庆，又让菜色更诱人。一道简单快手的家常菜就做好了。营养又可口，秋冬下饭菜，数它合适。
【小贴士】：1、豆角一定要炒熟，以吃起来没有豆腥味就可，想要清脆一些就少炒一会。2、实在担心炒不熟，可以先用热水焯一下，既保持青绿色，又保证熟透，清脆可口没有豆腥味。3、尽量别炒太久，以免营养流失。4、加点肉类，风味更佳。
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