熟面饼的家常做法大全,烫熟的面饼的做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-29 18:12:49

熟面饼的家常做法大全,烫熟的面饼的做法(1)

好吃的饼类做法大全,简单易上手,天天吃不腻,喜欢的朋友不妨收下,学会以后什么时候想吃就在家做

第一道:家常葱油饼

熟面饼的家常做法大全,烫熟的面饼的做法(2)

第一步:准备好小葱,葱白切段,葱叶切碎备用 ,热锅倒食用油炸香葱白和姜片

第二步:将葱油放入碗中,放入三勺面粉,搅拌均匀,葱油酥就做好了

第三步:面粉中放入一克盐,先用热水和面成絮状,再放入凉水,用手揉成光滑的面团

第四步:加入适量的冷水,用手揉成团,面团非常湿粘,盖保鲜膜醒(饧)30分钟左右,三分冷水和面更筋道

第五步:将搅团分成大小均等的小剂子,再将剂子擀成椭圆形,然后擀成薄片

第六步:在薄片上刷上一层薄薄的葱油,撒上少许白芝麻和葱叶,再沿边卷起来成长条状,然后卷成圆形,用手按一下擀成薄饼

第七步:锅里刷油,放入饼胚小火慢慢煎,煎到两面金黄酥脆就可以了(大概煎4-5分钟)

小贴士:做好的饼胚可以隔着油纸放起来然后 冷冻,吃的时候不要解冻直接煎很方便,自己做比外面买吃的健康啊

第二道:鸡蛋饼

不得不说这份葱花鸡蛋饼巨好吃又快手早餐,可以节省不少时间,你有这样同感吗?就喜欢这种不需要揉面,搅拌均匀,摊成饼就等着开吃!绝对的香喷喷又营养,喜欢的小伙伴们一起做起来吧

熟面饼的家常做法大全,烫熟的面饼的做法(3)

第一步:鸡蛋打入碗中,加入面粉,加入葱花、加入清水,加入盐,搅拌成流动很顺状态的面糊。

第二步:平底锅中加入少许油,,舀一汤勺面糊倒入锅中,在蛋饼还没有成型之前,慢速晃动锅,让它变成圆形,烙一会然后翻面,再烙一会

第三步:小火慢慢烙至两边定形就可以出锅

第三道:南瓜红豆饼

熟面饼的家常做法大全,烫熟的面饼的做法(4)

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