超市内46元一颗的大白菜
韩国因国土面积小和气候条件,无法大规模发展农业,他们经常面临新鲜食材紧缺的问题。
首先,韩国位于东亚朝鲜半岛南部,国土面积在10万平方公里,但人口却大约在5200万。
除去居住面积和建筑面积,能够用来种植蔬菜的地方简直是少之又少。
为了解决蔬果不够的难题,他们会选择从其他国家大批量进口,就连被韩国人拿来当饭吃的泡菜,也需要从我国进口。
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其次,韩国地理位置紧贴着我国辽宁省,冬季气候十分寒冷。
再加上很多蔬菜都需要在春季进行播种,但韩国那时的气温足以把还没入土的菜苗给冻蔫儿了。
因此在韩国本土能够种植的蔬菜非常少,即便有这样的蔬菜也能被商人给炒到天价。
韩国人之所以愿意吃玉米芯,第一个是因为它价格低廉,第二个是因为它含有一定的营养价值。
在他们看来,多吃玉米芯不仅可以用来调节肠胃功能,并且还能降低人体胆固醇。得了小感冒时,只需购买一袋玉米芯,回家煮上两根就够了。
水煮玉米芯
甚至还有些韩国女性,认为它拥有抗衰老和美容养颜的作用。
除此之外,韩国人在开放玉米芯的吃法上,可谓是极其丰富。
玉米芯茶大部分亚洲国家都比较爱喝茶,其中的茶并不局限于茶叶,其中还包含很多水果、蔬菜和花所制作的茶。
比如在我国就有大麦茶、苦荞茶、冬瓜茶和玫瑰花茶等。
而韩国人则把玉米芯当成了每日必备的茶饮,他们会先把玉米芯切成段,用水煮上半个小时后,直接当茶喝,水没了就继续加水,和泡茶无异。
韩国国内一些商家为避免普通白领没有养生壶煮茶,还特地将这些玉米芯打碎成颗粒,做成茶包后放在超市售卖。
韩国民众认为玉米芯茶可以帮助自己缓解眼睛疲劳、牙齿肿痛等作用。因此,超市销量异常不错。
玉米芯煲汤除了普通的水煮法,玉米芯还能被他们拿来煲汤。
在我国,很多人都喜欢在煲汤时加入玉米,一打开锅盖,扑面而来的是汤的鲜美和清甜味道。
不过,韩国的蔬菜价格可不便宜,两根玉米下来需要18元,不能顿顿都用鲜玉米炖汤的他们,只能将就将就往汤里添加玉米芯了。