嫩玉米芯的食谱,炒玉米芯家常做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-29 17:58:47

不知道你喝没喝过最近比较流行的玉米须茶,某韩国品牌的玉米须茶在国内竟然卖到5-6块一瓶。说白了这不就是用不要的玉米棒子和玉米须泡出的茶吗?这有啥可喝的?但其实,我国农村通常用来烧火的玉米棒子在韩国人眼里可是宝贝,我们国家也就几毛钱一斤,在韩国超市竟然2000韩元一小袋。大概就是十几块钱人民币,这物价简直超了十倍。你能想象吗,他们经常把这用作料理,是我们寡闻了吗,玉米芯竟然还能吃?

嫩玉米芯的食谱,炒玉米芯家常做法(1)

玉米棒棒

首先此玉米芯儿非彼玉米芯。可能会有人把未成熟未结果的玉米芯切片炒菜吃,因为这些未成熟的玉米很嫩,吃起来还有嫩玉米的甜味。这道菜确实有些奢侈,属实有些浪费的成分。可韩国人对玉米芯没那么挑剔,他们喜欢的就是玉米棒棒。

相信在农村生活过得应该没有人不知道玉米芯,东北叫做苞米棒子。我国每年秋收之后,农民会把玉米进行脱粒,不知道你对那种手摇玉米脱粒机有没有印象。当前我国农业机械化程度比较高,所以在收割时就已经完成了脱粒

嫩玉米芯的食谱,炒玉米芯家常做法(2)

剩下的玉米棒子一般都会堆在仓房,等冬天用来烧火。一般在农村,这玩意只有两种用途:一是用来烧火,二是研磨之后当做牲畜的饲料。实在想不出还有啥其他妙用。

当前我国玉米产量高达2725.5万吨。2021年我国玉米产量约占全国粮食总量的40%。玉米是我国重要的粮食作物之一。所以被废弃的玉米棒子也在我国也是不值钱的。

嫩玉米芯的食谱,炒玉米芯家常做法(3)

我国没人要的玉米棒子,韩国人到底干啥用?

有人认为玉米芯的营养价值很高,他们吃完玉米之后会将玉米芯煮烂然后搭配米饭来吃。还会将这些棒棒煮水,他们认为这是一种药材。我国民众喝茶的种类五花八门,铁观音、碧螺春、普洱等等,但韩国人就喜欢将玉米芯切块风干后装到罐子里密封保存,随时拿出来行泡茶。韩国人喜欢喝玉米须水,如今玉米须饮料已形成一项产业,甚至对我国反向输出,这波操作真是妙啊。

嫩玉米芯的食谱,炒玉米芯家常做法(4)

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