我们吃腻的大白菜也是韩国人的最爱
我国两分钱一斤的大白菜，在韩国可是58一颗。韩国别称泡菜国，人人都离不了泡菜，但由于2008年韩国因征用土地建造工程，导致本来就不多，多的种植土地变得更少，再加上暴雨等自然灾害的侵袭，2011年韩国的白菜直接飙升三倍，平均85块钱一颗。大白菜摇身一变成了富贵人家的美食，情急之下他们只能从我国山东进口上百吨的蔬菜来解决供应问题。
2011年，因为我国种植白菜的人太多，白菜的价格只有两分钱一斤，甚至很多都烂在地里。但山东仁兆镇开始转换思维，他们将这些白菜出口韩国。虽然韩国人一直秉承着身土不二的理念，但中国善于打价格战。向他们出口每公斤只要3块5，而韩国当地市场每公斤白菜要高达22块。而且山东人仁兆镇还建造了无菌工厂，为了保证辣白菜中的亚硝酸盐含量符合标准。
在不断地摸索中，仁兆镇的人牢牢掌握了韩国人泡菜的口味。韩国的订单也就接踵而来了，甚至供不应求。如今仁兆镇甚至在全国范围内都在找合作商,再加上政府的帮助。整个镇的辣菜产业链都不亚于韩国本土，当地居民也可谓赚得盆满钵满。甚至从2017年到2020年，韩国泡菜市场99%的份额都是来自中国的。
总而言之，各个国家有各自的饮食习惯，我们弃之不理瞧不上的东西，在人家手里就成了宝贝。文化的差异也造就出一次次商机，就看你有没有发现眼睛。
