【三】蒸碗有盖子的话直接盖上，没有盖子就封一层保鲜膜，然后放到蒸锅上，用大火烧开后再转小火蒸8分钟左右，就能出锅；再倒入蒸鱼豉油、香油就可以食用了。点缀一片海苔，补充一下B族维生素。
【四】水煮时蔬就更简单了。玉米粒是买的现成的玉米罐头；西兰花洗净切下四五朵，其中西兰花的根茎部位捡嫩一些的可以切片一起食用，而且西兰花的根部的营养价值和膳食纤维对肠道健康有很好的作用。
【五】先把玉米粒在煮开的沸水中焯烫一下，大概十秒就好；西兰花就要稍微多煮一下，水中滴入几滴食用油，可以保持西兰花的色泽鲜亮。
【五】把焯烫好的西兰花加一点点盐和米醋拌一下，倒入盘中；水果玉米粒本身就是清甜的口味，不需要加任何佐料，即可直接食用。
