1. 将红皮花生米倒入到大碗中，加入开水，花椒
2. 加入八角，小葱，大葱，生姜，用手抓匀浸泡2小时
3. 胡萝卜一根，先切成宽条，再改刀切成胡萝丁
4. 择洗干净的芹菜，切去两端然后切成小段，切好放入盘中备用
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