7、用锋利的刀片在面团上划出喜欢的花纹
8、提前把珐琅锅包括盖子一起放入烤箱，260度上下火烤10分钟
9、再把面团放进珐琅锅里，（小心烫），一次性放好，盖上盖子烤15分钟（盖上盖子是为了有水蒸气有助于面团发酵）
10、拿掉盖子，继续放烤箱烤20分钟（拿掉盖子烤是为了表皮脆脆的）
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