红椒蒸鱼头的配方,红椒蒸鱼头怎么做

3.锅内放油烧冒烟放生姜、红椒爆炒出香味，加盐、老抽、少许水烧开，最后加蒜叶，淋上蒸鱼豉油。

4.鱼蒸好后浇上调好的辣汁。

火火的红椒蒸鱼就做好了。

这道湘菜极其简单，两个步骤就搞定，把鲫鱼入锅蒸一下再浇上调制好的酱料，鲜红的辣椒油，欢辣开怀冬天吃了也能出一身汗，湖南人就是能吃辣啊。