旺火蒸10分钟
第三步:用旺火将调好味的虾蒸制10分钟当所有的红虾上面放满调味蒜蓉酱以后,放入水烧开的蒸锅中,大火蒸约10分钟。不要蒸太长时间,否则虾肉不嫩,时间太短,担心虾肉内部不熟而吃后会有不适或生病。
成品图
第四步:撒上葱花,淋上热油10分钟到了,就立即关火,端出盘子,撒上葱花,将烧热的油淋在葱花和红虾上。当听到滋滋的声音,说明葱花、虾仁在热油的作用下,有一次被激发出香气。一道鲜美、蒜香十足、营养丰富的蒜蓉蒸阿根廷大虾就做好了。
撒上葱花
总之,对于喜欢吃海鲜的人通常会用红虾或其他海鲜一起烹饪的人来说,阿根廷红虾的肉质可以和任何菜肴搭配,由于易于烹饪,因此非常适合家庭中厨房中加工。
此外,对于速冻食品,在拿取包装袋的时候,最好带上手套或用一次性的厨房纸包住。在解冻和清洗的过程中,如果手接触包装物或生的虾后,过后要立刻用肥皂水清洗双手。这样可以避免通过外包装物传染病菌。感谢关注!欢迎转发、留言并点赞鼓励。
参考文献:
https://www.meridian-sea.com/argentinian-red-shrimp/