3、将揉好的面团稍做整理,然后将其等分成8等分,如图所示。
4、取一个分好的面团,将其擀成圆形面片,放入适量果酱,如图所示。
5、将其放好的果酱包好,捏紧收口,如图所示。
6、依次将其它几个面团都分别如上述所操作,收口朝下放置于模具中,开始进行发酵,参考发酵温度为32度,湿度为80%,如图所示。
3、将揉好的面团稍做整理,然后将其等分成8等分,如图所示。
4、取一个分好的面团,将其擀成圆形面片,放入适量果酱,如图所示。
5、将其放好的果酱包好,捏紧收口,如图所示。
6、依次将其它几个面团都分别如上述所操作,收口朝下放置于模具中,开始进行发酵,参考发酵温度为32度,湿度为80%,如图所示。
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