大家好我是肉肉,今儿咱烙个家常麻酱饼,总有朋友问我烙饼怎样才能层次分明更软乎儿,看完视频您就照着烙两张试试一准儿层儿多饼还软。
By 热爱红烧肉肉 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 面粉 500克
- 芝麻酱 200克
- 盐 4克
- 开水 适量
- 凉水 适量
- 玉米油 20克
做法步骤
1、500克面粉放盆里,中间分个道,一半用开水烫面,一半用冷水和面,最后再把两种面絮揉在一起。
2、揉成外表光滑的面团,盖湿布放盆里醒40分钟。
大家好我是肉肉,今儿咱烙个家常麻酱饼,总有朋友问我烙饼怎样才能层次分明更软乎儿,看完视频您就照着烙两张试试一准儿层儿多饼还软。
By 热爱红烧肉肉 【豆果美食官方认证达人】
1、500克面粉放盆里,中间分个道,一半用开水烫面,一半用冷水和面,最后再把两种面絮揉在一起。
2、揉成外表光滑的面团,盖湿布放盆里醒40分钟。
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