火锅里面的鸡蛋饼的做法,重庆早餐鸡蛋饼的做法

2、碗中打入两个鸡蛋，加一点盐，充分搅散。

3、锅里刷一层薄薄的油，油热后倒入鸡蛋液，然后转动锅，把鸡蛋摊圆。摊鸡蛋饼要用小火。摊好的鸡蛋饼切成菱形块。

4、将鸡蛋皮和所以蔬菜放入大一点的盆中，加入切好的蒜末，放入一勺精盐、一勺生抽、三勺香醋、最后泼上花椒油。