甄糕的正宗做法 配方,商业版的甄糕的正宗做法

甄糕红枣糯米蒸着吃～好吃到怀疑人生补气养血，还美容养颜！快来试着做起来吧！自制甄糕差不多就是红枣糯米糕，以糯米为主要食材，加入红枣或蜜枣蒸制出来的风味小吃！古代用甄来蒸糕，现在用任何工具也能蒸糕。只是口味不同，配方不同。味道口感各有千秋。一份好吃的甄糕真的能好吃的怀疑人生哦『超黏糯甄糕』食材:糯米400克红枣200克红豆50克红糖80克紫薯1-2个『做法步骤』1糯米提前两天泡发，红枣洗净剪成片，红豆提前一夜泡发。紫薯去皮洗净。红糖准备好。2取一个八寸圆模，底部铺一个油纸，边缘抹薄薄的一层油。3底部铺一层红枣，上面撒一层糯米，上面再撒一层红糖和红豆，紫薯，再铺一层糯米，再加红糖红枣，有多少米？就一次铺开即可。4用一个锡纸把模具底部包好，否则再加水的时候会漏，加水没过红枣即可。5开水上锅蒸1小时，取出脱模。放凉切块（我没等放凉就切块儿了。）馋得[色色R][色色R][色色R]『小贴士』①糯米泡的时间越长，蒸出来会越黏糯。②一定要蒸熟蒸透。时间不要低于一小时。@吃货薯@薯队长@生活研究所@福利社@生活薯@薯管家来吃糕了[色色R][色色R]