前段时间在市场找到了专门卖去皮板栗的，所以就囤了很多，这不就做了这款板栗小面包
By 开心豆ht 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 波兰种 ：
- 高筋面粉 50克
- 水 50克
- 酵母 1克
- 主面团 ：
- 高筋面粉 150克
- 细砂糖 18克
- 盐 2克
- 酵母 1克
- 奶粉 5克
- 蛋液 10克
- 水 40克
- 黄油 20克
- 板栗酱 适量
- 学厨方盘 1件
做法步骤
1、先将波兰种的材料混合在一起，此时的面团非常黏是正常的
2、盖上保鲜膜，室温发酵2小时左右
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