核桃仁巧克力甜点,巧克力核桃仁的配方

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-29 20:22:35

核桃仁巧克力甜点,巧克力核桃仁的配方(1)

这款出色的山核桃巧克力派充满了甜美的山核桃软糖馅,以巧克力外壳为特色,并配以黑巧克力甘纳许。浓郁的甘纳许与醇香的坚果山核桃馅相得益彰,使其成为我最喜欢的甜点!

核桃仁巧克力甜点,巧克力核桃仁的配方(2)

这个山核桃软糖派食谱超级简单,很容易成为节日的主食。要制作这个美味的馅饼,将从外壳开始,一旦外壳烘烤并冷却下来就可以开始制作馅料了。好啦,废话不多说,直接上干活!

核桃仁巧克力甜点,巧克力核桃仁的配方(3)

-配方用料-

巧克力挞面团:

191克 通用面粉

39克 可可粉

1.5克 细海盐

170克 无盐黄油软化

62.5克 糖粉

1 大蛋黄

5克 香草精

山核桃软糖馅:

250克 山核桃

792克 罐装甜炼乳

20克 无盐黄油

甘纳许:

80毫升 奶油

56克 黑巧克力片

核桃仁巧克力甜点,巧克力核桃仁的配方(4)

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