不粘锅无水无油，倒入砂糖慢熬，待所有砂糖慢慢融化成浅琥珀色的糖浆。关火倒入花生，迅速将糖浆和花生均匀后倒在不沾托盘/油纸上。
熬糖浆需要注意两点：
1、中小火熬制，无需翻动砂糖，不然容易翻砂，难以成糖浆。
2、熬糖浆的过程中，如果发现糖浆迅速变成深色，就是熬糖的火太大。下次做的时候就要注意用小火。
用擀面杖趁热擀平整花生糖，在表面再撒一点玫瑰花瓣，再擀一下，然后趁热切成小块。
千万不要等凉透再切，糖凉透后容易切碎。
玫瑰花生糖做好了！香甜可口，颜值十分高。
【红糖蔓越莓花生糖】
材料：炒花生290克、蔓越莓50克、红糖250克
