又到了吃栗子的季节啦！对于喜欢吃栗子的嘻子来说，栗子煮着吃，烤着吃，做成菜，都好吃。但作为一名烘焙爱好者，每年在栗子季折腾栗子，那也是必须的~
这次嘻子不仅在面包里包了栗子做馅，还把面包整形成了栗子的形状，小巧又可爱的栗子面包，咬开可以看见绵密的豆沙搭配甜甜的栗子颗粒，哇，吃一个怎么够！
赶快来试做吧！
⭕配方奉上。可做8个30克/个的栗子小餐包
※面团
高筋粉 127克
奶粉 7克
细砂糖 15克
盐 1克
干酵母 2克
全蛋液 15克
水 65克
黄油 10克
※栗子红豆沙馅
熟栗子 40克
红豆沙 80克
⭕步骤如下。
——————第一部分：和面———————
参见之前食谱
—————第二部分：做栗子豆沙馅————
豆沙馅的做法参考之前食谱：
栗子煮熟后，去壳剥皮，切成小颗粒即可。
将栗子和红豆沙搅拌均匀。
—————第三部分：整形及烘烤—————
一发结束后，将面团分成8等份，滚圆，盖上保鲜膜松弛20分钟。
