萝卜鸡蛋饼
食材:
白萝卜半根、面粉200克、鸡蛋2颗、葱花2根、食盐1勺、胡椒粉5克。
做法:
1、把白萝卜去皮后刮丝,放入盆中,再放入一勺食盐腌制,让萝卜丝脱水,把葱花洗净后切碎。
2、把白萝卜腌制10分钟后,再用手把萝卜丝挤干水分放入盆中,然后把放入面粉、葱花碎,打入2颗鸡蛋,再放入食盐和胡椒粉一起搅拌成面糊,面糊的状态就是不要太干,也不要太稀释,够粘合就可以了,个人建议面粉可以放少一点,多一点白萝卜丝会比较好吃!
3、把电饼铛预热,然后在烤盘里刷上一层油烧热,然后用勺子依次把面糊勺到烤盘中,不用刻意压平,后面把盖子一放下就会自动被压平了。
4、开小火慢慢煎,如果担心表皮容易焦糊,可以把火关掉,然后利用电饼铛两面的余热让饼受热慢慢熟,过后再开一次火,稍微加热一下就可以了!
以上8道做法简单又营养美味的鸡蛋饼早餐做法,你们最喜欢哪一道呢?都喜欢的话那就赶快收藏转发吧!不管是作为早餐还是零食来吃都是十分不错的!
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