告诉你们做菊花酥简单的好做法,只要两种食材,在家自己就可以做。
花形也可按自己喜欢的样子开弄,细腻香甜,焦香酥脆的口感,会让你爱不释手哒。
前几天我刚买的手抓饼皮,就用这个来当主题,当然还差个副主角红豆沙,这个也是我上回自己在家里做的,要是你们也想自己做,看下面链接教程哦。
实际要做多少,看自己想做多少,因为简单,我只做10个左右,所以用量也不多。
手抓饼皮
红豆沙
接下来我们开始来做:
1. 手抓饼皮刚买回来,记得要先冷冻下定型,不然不好撕开保鲜膜,我们把它从边缘卷成条状,分成三份,揉成小圆形再按扁。
2. 之前做的红豆泥我是放冰箱里存放的,也可以直接拿来用,我们把它揉成小圆形,放在面皮上,包裹住再把它按扁哦。
3. 这里我们用到小刀片,围着切12等份,中间不要切断,不然形成不花瓣,我们切好后把它扭动下,里面的馅朝上。
4. 刷上鸡蛋液和黑芝麻,烤箱要预热,烤20分钟180度,菊花酥完成搞定啦。
当然还有口感也可以做紫薯味或其它馅的,赏心悦目的菊花酥,增加了生活的色彩,时间高兴的流动着,你也来试试。
老话一提,还是那句,喜欢记得收藏关注我哦,我是分享甜点的小邓。
我们明天再见。
菊花酥
菊花酥
菊花酥