陈家生煎皮做法,煎肉皮的正宗做法

大虾生煎

比起肉馅

大粒虾仁更显清爽

弹嫩湿滑的虾肉

配上皮香底脆的生煎

一口咬下脆香的外皮和丰腴的内里

爆汁鲜汤的香甜在嘴里蔓延

回味无穷

外白酥软的面皮，饱满多汁的肉馅

香浓鲜甜的汤汁，粒粒分明的芝麻

鱼籽鲜虾小馄饨

嫩滑的馄饨皮如绸纱般在清汤中飘散着

内裹紧致微红的虾肉

整颗一口咬下

咀嚼中能感受到跳跃的鱼籽

粒粒分明，有张力

大颗虾肉和鱼籽的完美重合

细腻而不失脆爽

鲜甜而富有弹性

一碗下肚

犹如苦夏里的凉风