食材：五花肉、白菜、粉条、酱油、姜、蒜、葱、盐、油
做法：
1、将五花肉洗净切片，白菜切好，粉条放热水中泡5分钟捞出，葱姜蒜切末备用。
2、热锅入油，放入姜蒜爆香后放入五花肉煸炒出油，至焦黄。
3、先将白菜梆放入翻炒片刻，再放入白菜叶继续翻炒，加入酱油翻炒入味。
4、倒入适量清水，将泡好的粉丝放入锅中，大火烧开，加盐，加盖转中小火炖至收汤，最后盛出，撒葱花。
菠菜拌粉条
食材：菠菜、粉条、干辣椒、鸡精、盐、香醋、食用油、香油
做法：
1、将粉条提前用温水泡软，菠菜摘掉老叶子老根清洗干净，干辣椒切成小段备用。
2、锅中水烧开，加入一小勺盐和几滴食用油，将菠菜和粉条分别放入锅中焯水煮熟，粉条捞出过凉水，菠菜捞出沥干水分晾凉。
3、将准备好的菠菜和粉条放入一个大碗中，加入盐、鸡精、香醋拌匀，然后将干辣椒放在最面上。
4、炒锅中倒入食用油，油热之后泼在干辣椒上面，最后再加入几滴香油搅拌均匀即可。
家常酸辣粉
食材：红薯粉条适量、油菜几棵、花生适量、碎米芽菜1包、香菜适量、黄豆适量
做法：
1、黄豆用水浸泡一个小时后，沥干水份。然后放入炒锅中，小火煸炒至成熟。
2、花生去皮，然后放入锅中炸至成熟。晾凉后，压成花生碎备用。
3、将红薯粉条放入盆中，然后倒入适量的开水，浸泡30分钟备用。
4、取一只空碗制做酸辣粉底料。首先，放入2勺辣椒油、4勺陈醋、2勺生抽、半勺鸡精，然后搅拌匀均备用。
5、锅中倒入适量的食用油，油热后放入1勺郫县豆瓣酱，煸炒出红油。
6、锅中放入适量的清水和盐后，大火烧开。
7、将红薯粉放入锅中煮2到3分钟。
8、将油菜放入锅中，煮30秒，然后关火。
9、先往放有酸辣粉底料的碗中舀一勺煮粉儿的热汤，然后将粉儿和油菜捞到碗里。撒上少许碎米芽菜、花生碎、黄豆、香菜碎，然后再淋少许芝麻香油即可食用。
酸菜粉条包子馅儿
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原料：粉条、酸菜、胡萝卜、生姜、小葱、五香粉、熟油、盐、鸡精
做法：
1、把粉条提前1小时用80度左右的水泡软，然后切成小段；
2、酸菜在水中冲洗几遍，挤干水分切成细末，胡萝卜切成细末，葱姜切末；
3、把所有切好的材料放入一个大盆中，加入盐、熟油、鸡精、五香粉搅拌均匀，这个馅料就调好了
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