木薯根怎么做好吃,木薯粉条和红薯粉条哪个好

1.新采回来的新鲜木薯泡入水里，泡一晚上，一方面把表面的皮泡软，另一方面泡一下去除木薯的毒素。

2.把泡过水的木薯用砍刀分解成小块，用清水冲洗一下，表皮经过一宿的浸泡已经很软了，用刀子中间划一刀，沿着刀缝很简单地就把木薯皮剥开了。

3.剥完皮的木薯是奶白色的，非常新鲜。

4.把去完皮的木薯切成块，然后切成条，再切成丁。