不发面玉米面饼的做法,玉米面烫与不烫的区别

6.起锅倒油，油热下入玉米面生坯。盖上一个高一点的盖子，开小火慢慢烙。

7.底面定型变色之后给它翻个面，继续小火烙。反复翻面多次，一直烙到两面金黄，饼身微微鼓起就可以出锅了。

小贴士：

1.加了小苏打是为了更好地蓬松，因为是纯粗粮的，蓬松效果很差，不加也没有问题。

2.白糖看个人喜好来添加，喜欢吃甜就加多点，喜欢原味就不加。