第四步：在碗中倒入60克牛奶，60克色拉油，取少量的蛋糕糊放在里面搅拌均匀，搅匀之后再将剩下的蛋糕糊倒进来翻拌均匀。
准备一个模具，在里面铺上一层油纸，将搅拌好的蛋糕糊倒进去，平铺均匀， 然后双手端起来震动几下，排出里面的气泡。
第五步：烤箱提前预热，将做好的蛋糕糊放进烤箱上下火170度烤30分钟。30分钟之后取出来脱模，油纸不要去掉，将油纸和蛋糕一块取出来，用刀将四周的边切掉，其中一端用斜刀切掉，在另一端划上面划上3刀，然后再上面涂上一层果酱（自己喜欢的口味）平铺开，涂抹均匀， 然后从划3刀的一端卷起来，油纸要和蛋糕一块卷起来，然后封口处用胶带粘起来，放在冰箱冷藏1个小时左右。
第六步：1个小时之后取出来，去掉油纸，用刀切成小块就可以吃了，香软好吃的瑞士卷就做好了，没有任何的添加，口感细腻爽滑，好吃极了。
自制瑞士卷，这就是我带给大家的瑞士卷的做法，大家都学会了吗？口感细腻，松软香甜，孩子们都非常喜欢吃，喜欢的朋友赶紧做起来吧！做法也不难，这款糕点孩子最爱吃，营养香软，口感细腻，比蛋糕还好吃
