痛风是嘌呤代谢紊乱及尿酸排泄减少致血尿酸增高所引起的一组异质性疾病，包括高尿酸血症、反复发作的急性单关节炎、痛风石沉积、慢性痛风石性关节炎、痛风性肾病、尿酸性尿路结石等。
痛风发作起来让人痛不欲生，痛得在地上打滚，大喊大叫，旁边看着的人都不忍心，但又措手无策。由此可见，痛风发作起来真的非常可怕。那如何缓解痛风？痛风吃什么食物最好？
这些食物是痛风的克星，降尿酸非常好：
1.菊苣栀子茶
菊苣栀子茶，值得痛风患者一试。其配方为菊苣15克、栀子花15克、葛根10克、桑叶14克、百合10克，洗净加水煎服，每日两次，饭后服用。若觉得煎煮麻烦，大家还可以用制好的菊苣栀子茶包泡水喝，可以快速缓解疼痛。也可以长期饮用，调理痛风。
2.百合
百合味甘、微寒，具有润肺止咳、清心安神的功效。《本草》中记载“百合具有止遍身疼痛之效”。用它来治疗痛风，既可以发挥其利尿作用，以排出更多的尿酸，又可以利用其祛风除痹的功效，改善痛风病人关节炎的症状。
3.雌性红萝卜
雌性红萝卜属碱性高钾食品，是含钾量极高的特殊品种，是一种基本上不含嘌呤的蔬菜。雌性红萝卜中含有很多种能促进代谢、帮助消化的甘酶、淀粉酶等有益成分，能有效协助人体将嘌呤分解代谢出体外。痛风病人可以多吃雌性红萝卜。
4.栀子
栀子可以清热、泻火、凉血的作用，具有护肝、利胆、降压、消肿等功效，现代研究发现栀子含有栀子苷和西红花苷，可通过促进尿酸排泄降低高尿酸血症患者的血清尿酸水平。栀子是痛风病人不错的选择。
