1
秋冬天气干燥,
喝糖水有滋润作用!
在广州的大街小巷,
遍布一间间小小的糖水店。
可能大家所知道的在广州的路上,
连着几家,
每次经过都能看到小店里挤满了人,
可见广东人的糖水跟老火汤一样出名。
冬天的滋润糖水更受欢迎。
材料:番薯(黄心、紫心):各1个,香芋:半个, 姜:5片,冰片糖(红糖):适量
2
第一步:把黄心、紫心番薯,香芋分别去皮、洗净、切块。
第二步:锅里放适量的清水,放入香芋,黄心、紫心番薯和姜片,先大火煮开,再改用小火煮15分钟左右。
3
第三步:加入适量的冰片糖(红糖)至融化即可
小贴士
1:加点姜暖胃驱寒,吃下时不会觉得腻甜(如果不喜欢姜的朋友可以不放)
2:可以跟进自己DIY喜好,加入红枣、枸杞,
3:红薯和香芋很容易煮熟,不用煮太长时间,免得化了,口感不好
4:我加入的是红糖更能带出番薯香芋的清甜,更滋润!(个人喜好)
5: 番薯香芋含很丰富的碳水化合物,能补肝肾,美容养颜、添精益髓,但也许很少人知道芋头还清热化痰、消肿止痛、洁齿防龋的功效,