自从中国古人发明了用手势表达数字信息后，数字手势被广泛使用在各个方面，手势表达也很好地避免了方言带来的对于数字上的误会。中国人使用一只手表达数字1到10。
虽然外国人也有用手势表达数字的创造，但是使用两只手。看似差别不大，但实际上却麻烦了很多。在中国用一只手就可以做很多事情了，不仅限于表达数字这样简单。
袖里言商---谈买卖袖里乾坤又叫拉手比价或者袖内拉手，就是手放袖子里讲价的方法。
古人用这种方式做大买卖。具体方式是，其中一放抬起胳膊，手是藏在袖子里的，然后另一方会主动把手伸到对方的长袖里面，买方会握住卖方的五指，卖方则用比手指的方式来暗示卖价。
此种方式就叫“交手”，就是要你伸出手来，开个价儿！
袖内拉手，秘密成交
同行人议价，习惯用“袖内拉手”方式，成交价钱都是在袖筒里来去，双方秘密地议妥成交价格，旁人很难知道一个真实的价钱，始终保持着一种神秘色彩，最终以报价高的胜出。
手中酒戏---划拳划拳又叫豁拳、猜枚、猜拳、拇战，汉族民间饮酒时一种助兴取乐的游戏，起源于汉代。划拳算得上酒文化之一种。
中国传统的划拳法是两人同时出一只手，并且同时猜两人所出数字之和，两人都猜错或猜对则继续，直到一方猜对。猜错者罚酒。
划拳是用嘴和手配合完成的，两人面对面进行。要领是：一是伸出手指与喊数要同时进行；二是喊出的数必须是伸出的手指数以上的数和与5相加得数以内的数；三是初学划拳时一般只是喊数，熟悉了可以丰富一些说法，也就成为酒文化的一部分。
划拳--喊数叫法
一、一心敬
二、两相好（今人划拳多以“两相好”、“哥俩好”、“爷俩好”开局，省去了“一”的部分）
三、三星高照
四、四鸿喜
五、五魁首
六、六大顺
七、七个巧
八、八匹马
九、九久长
十、十全十美
作为中国古传至今仍时尚流行的饮酒游戏，它增添酒兴，烘托喜庆，是一种中国民间的酒令 。其技巧性颇强，给玩者留有神机斗智的余地，且因玩时须喊叫，易让人兴奋，极富竞争性。
