有朋自远方来，不亦乐乎。当地人们都非常乐于煲溪黄汤来招待亲朋好友，而许多慕名来的外地朋友，更是会在我们当地一些饭店，直接点名要溪黄汤。皆因它煲出来的汤，既清甜，又让食客回味无穷，久久难忘。以致食客们隔一段时间又去想起这道神奇的溪黄汤来，欲罢而不能，可见它的魅力所在。
不论它是一锅溪黄汤，还是一盘炒坑螺，它都那么简单，又那么具有吸引力。许多人为了嘬一盘坑螺，而叉开双脚，头发乱撩，不顾形象地大快朵颐，时而嘴里发出“嘬嘬声”，时而喝一口酒，这般爽，何时有？而现在的我们又同样是那么不厌其烦地狠狠嘬、用力嘬，嘬出优雅、嘬出气质，嘬出浓浓家乡情……
来源｜摘自《陆河客家》 作者 朱丽娟 图片 罗锦滔
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