炖马蹄汤的正宗配方,冰糖马蹄汤的做法

马蹄8颗、枸杞若干。

马蹄也叫荸荠，水生植物，可做水果生吃，又可做蔬菜食用。

枸杞有养肝、滋肾、润肺的作用，能补虚益精，清热明目。

1、削皮后的马蹄容易氧化变黄，所以买回家应该泡在清水里。

2、马蹄冷水下锅，熬煮15分钟；

枸杞清洗干净后，待马蹄要起锅之前放入，不用一起熬煮，稍加浸泡即可。

如此简单便捷，不用添加任何糖之类，马蹄汤天然微甜，特别爽口。