图源广西农业农村厅新媒体
环江香糯
环江香糯产自河池市环江毛南族自治县,种植在高寒山区地带的深水田中,水源以九万大山山脉溪流为主,精耕细作。
环江香糯丰收 邓炜煌/摄
一年只能种一季的环江香糯,生长的时间较长,吸饱了大自然的精华,一颗一颗晶莹饱满,珠圆玉润,素有“一田种糯遍垌香,一家煮饭全村香”的美誉。
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浓郁的香味在环江香糯蒸熟后溢出来,掀开盖子便能看到饭粒油亮,几乎每一颗米饭都让人忍不住细细品尝,口感软滑,糯而不腻。
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靖西大香糯
靖西大香糯产自百色市靖西市,种植在“夏无酷暑,冬无严寒”的气候环境之中,孕育出口感软糯,营养丰富的品质,名列中国十大珍米之一。