第三步:将揉好的糯米团分成12克的小剂子,然后把搅拌好的芝麻馅包入在小剂子中,接着再将小剂子揉搓成圆形即可备用。如果您不喜欢吃黑芝麻馅的,可以不放馅。
第四步:锅中放入适量的水,大火将水煮的锅底冒泡泡时,此时再将汤圆放入到锅中,大火将汤圆煮的浮出水面即可捞出。
第五步:准备一盆凉水,然后将煮好的汤圆全部放入到冷水中浸泡,大概浸泡10分钟左右,直到汤圆全部沉入到水中后,就可以将汤圆捞出,捞出的同时需要控干汤圆表面的水。
第六步:锅中放入少许的油,油温5成热时,把汤圆放入到锅中,中火将汤圆炸成金黄色即可捞出装盘,最后撒少许红糖即可食用。