老干妈拌香菇,制作老干妈可以放香菇吗

2.配菜改刀，大蒜切末，香葱切段，切好备用。

3.起锅烧水，锅内加入一勺米醋，然后倒入切好的藕条，煮到断生捞出，冷水浸泡冷凉。

4.控干水分，装入碗中，加入一大勺老干妈，葱段，蒜末各一勺，半勺鸡精，一勺芝麻油提香。

5.翻拌均匀，这道爽口老干妈拌藕条就做好了。