*先将豆腐，土豆，西红柿切块，青椒，洋葱切成小块，猪肉切丁备用
②热油放入土豆块炸至快熟，可将豆腐块放入热油中一起炸至外皮焦黄沥油备用
③做法：热油加入葱姜蒜八角炸出香味，加入猪肉丁炒香加入甜面酱和郫县豆瓣酱炒香入味，加西红柿块炒出水份加入炸香的土豆块翻炒，加老抽料酒炒香入味加糖翻炒加少许水
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