【红烧江鲜】
河豚肌肉洁白如霜，含蛋白质甚高，营养丰富。唯肝脏、生殖腺及血液含有毒素，经处理后，可安心食用。浓醇的汤汁激起了河豚鱼的鲜香之美，米饭中饱含鱼肉精华。凡品尝过的人都赞美道：“不吃河豚，不知鱼味。
【清炖土鸡汤】
选用农家散养土鸡，高蛋白、低脂肪、低胆固醇，汤汁金黄鲜香，油而不腻，鸡肉软烂滑嫩而不碎。土鸡汤一定要趁热喝，味道清醇，滋补难忘。
【红煨甲鱼】
甲鱼营养丰富，不仅是餐桌上的美味佳肴，又是滋补的药膳。甲鱼用红烧的方式煨炖是最传统的做法，汤汁浓稠深红，裙边软烂滑润，滋味鲜香美妙。
【伊尹红烧肉】
选用农家散养黑猪肉，精选五花肉中段最好部位，色泽浓油赤酱，红烧肉鲜香饱满，软糯又富有弹性。
