15. 荷叶饼打开;
16. 塞入满满的青椒卤肉,热吃凉吃均可。
【苹果私房话】
1. 卤肉用五花肉即可,用电饭煲比较省事,用普通的煮锅炖锅也可;
2. 荷叶饼用了一次发酵,省了很多时间,口感及暄软程度不比二次发酵的差。
“用爱制作美食,用心记录美好;用简单的做法呈现食材的醇正味道”。我是Meggy跳舞的苹果,曾经当了18年英语老师,现在是“为爱下厨房”的家庭煮妇、美食作家、多平台特约美食原创作者、健康管理师、ACI国际注册营养师。美食著作《百万点击量的家常菜》。
15. 荷叶饼打开;
16. 塞入满满的青椒卤肉,热吃凉吃均可。
1. 卤肉用五花肉即可,用电饭煲比较省事,用普通的煮锅炖锅也可;
2. 荷叶饼用了一次发酵,省了很多时间,口感及暄软程度不比二次发酵的差。
“用爱制作美食,用心记录美好;用简单的做法呈现食材的醇正味道”。我是Meggy跳舞的苹果,曾经当了18年英语老师,现在是“为爱下厨房”的家庭煮妇、美食作家、多平台特约美食原创作者、健康管理师、ACI国际注册营养师。美食著作《百万点击量的家常菜》。
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