往面粉中倒入调好的酵母水,用筷子搅拌成面絮,再用手揉成光滑的面团。
做这种芝麻椒盐酥饼,所需的面团不要太硬,水要稍微多一些,揉的软一点,往揉好的面团上盖一层保鲜膜,放置温暖的地方醒面,夏天需要醒半小时,冬天则要1个小时。
往面粉中倒入调好的酵母水,用筷子搅拌成面絮,再用手揉成光滑的面团。
做这种芝麻椒盐酥饼,所需的面团不要太硬,水要稍微多一些,揉的软一点,往揉好的面团上盖一层保鲜膜,放置温暖的地方醒面,夏天需要醒半小时,冬天则要1个小时。
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