和甜味馅料相比，我更喜欢吃椒盐馅儿的小点心，大爱那种淡淡的椒香和咸味，又能健胃解毒，温中散寒，一举两得。 水油皮：面粉a150克，黄油a40克，糖a15克，蛋液a30克，热水a30克， 油酥：低筋粉b100克，黄油b60克
By 寻找桃花岛 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 面粉A 150克
- 黄油A（或白油） 40克
- 糖A 15克
- 蛋液A 30克
- 低筋粉B 100克
- 黄油（或白油）B 60克
- 黑芝麻 30克
- 面粉 100克
- 烤花生碎 15克
- 细砂糖 40克
- 植物油 50克
- 花椒粉 8克
- 盐 3克
做法步骤
1、制作油酥：（主料中标注B的食材和用量） 将低筋粉100克和切成小块的冷冻黄油60克混合，用手搓揉成团
2、揉匀后静置饧面二十分钟
