五香焖豆腐家常做法,素焖豆腐的做法大全

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-30 03:29:42

五香豆腐可以说是一道名肴,用的五香制法所以才命名的五香豆腐,一般“五香”通常是指美食制作过程中需要茴香、花椒、大料、桂皮、丁香等五种主要香料,用这些来做调味料制成的五香豆腐。

五香焖豆腐家常做法,素焖豆腐的做法大全(5)

一般这些调味料可以把一些有着腥味、臊味、膻味异味的食品清理中和好了,进而达到食品清香扑鼻的目的,而且我们这道菜味道鲜美,营养丰富,很受欢迎。

五香焖豆腐家常做法,素焖豆腐的做法大全(6)

美食制作:

我们需要的原料有豆腐、洋葱、高汤、水淀粉,调味料有茴香、花椒、八角、桂皮粉、姜、白糖、酱油、黄酒、味精、油等等各适量。

五香焖豆腐家常做法,素焖豆腐的做法大全(7)

之前我们说过这美食做法简单,没有那么复杂,就是我们先将豆腐切成大小及厚度合适的豆腐块,然后将洋葱、姜等都切成小长方条,接着用油把豆腐炸成金黄色盛出备用。

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