艾叶炖鸡蛋的正确做法,艾叶炒鸡蛋的正确做法功效

煮鸡蛋的同时开始煮艾叶水，冷水2000ml和艾叶入锅。

艾叶水煮沸后，转小火继续煮20分钟。

鸡蛋焖煮完成后，用凉水冲洗鸡蛋壳，剥壳冲洗干净备用。

煮好的艾叶水过筛，去除艾叶，留艾叶水备用。