又是一年深秋,到了农村最忙的时候,秋收已过,霜降过后,就开始储备冬天的粮食,有做柿饼,做芥菜,挖红薯、锄萝卜等等。今天带大家看看我的老家,晋南农村是如何把用最原始,最古老的方法把柿子摘下来,然后做成柿饼。
虽然现在高科技很多,各种五花八门的工具也很多,做柿饼的少了,有些柿饼直接用机器加工的。农村渐渐城市化,老一辈子的传统手法正在渐渐消失,希望我可以尽我自己的力量将农村的点点滴滴记录下来。
蓝天白云以及火红火红的柿子
一、首选制作工具,找个袋子,以及两根棍子,把袋子撑起来,让人在下面接着。防止柿子掉下来摔烂,不然没法用了。
用袋子接着,防止掉下来的柿子摔碎
二、自制长钩子一个,用来将高空的柿子勾下来,然后下面一个人用袋子接着。
用钩子将高处的柿子勾下
三、篮子若干,将柿子和树叶分离,摘干净,放到篮子里带回家。