Step3. 锅中倒入水300g,加入生抽25g、蚝油20g、糖20g、鸡精2g调味;
Step4. 汤汁烧开了之后加入鱼和料酒,中火煨5分钟后加入老抽,小火收汁就可以出锅了。
小贴士
1、黄鱼炸过之后再红烧,可以保持鱼的形状;
Step3. 锅中倒入水300g,加入生抽25g、蚝油20g、糖20g、鸡精2g调味;
Step4. 汤汁烧开了之后加入鱼和料酒,中火煨5分钟后加入老抽,小火收汁就可以出锅了。
小贴士
1、黄鱼炸过之后再红烧,可以保持鱼的形状;
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