这个时候我们就要借用打蛋器，把它打发得更细腻，如果家里面没有打蛋器，可以放入破壁机里面把它打一遍，平时自己制作的时候，这里面我会加入少许的白糖、盐，增加它的层次感，也可以加入少许的黄油或者炼奶。
你在打发的时候，如果非常干，打发不起来，可以加入半杯的乳清，想让它能成型，那么就将它放到模具里面，一晚上它就能成形。一升的牛奶我是做了180克左右的奶酪，是不是觉得少了一些，其实前面我已经吃了很多。
两个注意事项：
第一、肠胃不好的人不要直接食用，特别是小朋友，肠胃不容易消化。第二、奶酪如果没有食用，一定要放入冰箱的速冻层，这样长时间都不容易。
好了，今天马苏里拉奶酪和大家就分享得差不多了，如果觉得这篇文章对你有点小小的帮助，关注我，让你了解更多美食和厨具的相关知识。
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