步骤：
1. 蕃茄洋葱切碎，牛筋丸室温解冻
2. 牛筋丸横切四刀，竖切四刀，底部不切断，将它切成格子状，一来容易入味，二来煮成开花更好看
3. 热油锅，下洋葱炒香后加入蕃茄炒香
4. 倒入半碗水，转小火煮至材料变软烂，但要保持水份还在
5. 加入冰糖粒和蕃茄酱，翻拌煮开
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