广东猪尾煲汤配方,猪尾搭配什么材料煲汤最好

3、红枣去核，主要是为了没那么上火。

4、猪尾巴凉水下锅烧开1分钟，猪尾巴后去掉浮沫血水洗干净备用。

5、所有准备好的食材与姜片一起放进去，（按个人习惯可放少许料酒）大火烧开后转小火慢炖1个半小时。

6、出锅前调入食盐即可。