母亲大人的秘制配方，做法并不复杂，但口感软糯，有浓厚的肉香和Q弹的肉皮，一口咬下去，酱汁和软烂的五花肉就在嘴里爆开，一点都不油腻，还很下饭，是家庭聚餐的顶梁柱。
By 啾啾吃货
用料
- 五花肉 1斤半
- 冰糖 20克
- 生姜片 5片
- 八角 3个
- 桂皮 一片
- 红糖 20克
- 生抽 20ml
- 老抽 5ml
- 干辣椒 2个
做法步骤
1、姜切片备用，干辣椒、八角、桂皮稍微洗一下
2、五花肉切块备用
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