红糖红烧肉的正确做法,高压锅红糖红烧肉做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-30 08:07:04

红糖红烧肉的正确做法,高压锅红糖红烧肉做法(1)

这道红烧肉可以算做我的代表作,吃过的人都赞不绝口,哈哈,因为我有秘密武器,就是——加了啤酒,不仅可以去除肉的腥味,啤酒中的香气物质还赋予红烧肉更独特、更浓郁的鲜香。

难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

五花肉800g 啤酒800ml

辅料

大蒜5瓣 大葱适量
炖肉料1袋 盐适量
红糖1勺 生抽适量
老抽适量 姜5片

【我的秘密武器】好吃又简单的红烧肉的做法步骤

红糖红烧肉的正确做法,高压锅红糖红烧肉做法(2)

1. 五花肉切块。要红白相间的五花肉炖出来才好吃。

红糖红烧肉的正确做法,高压锅红糖红烧肉做法(3)

2. 水中加几片姜片,煮开后倒入五花肉,掠去浮沫,肉焯水后捞出。

红糖红烧肉的正确做法,高压锅红糖红烧肉做法(4)

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